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米其林餐廳

消費降級 北京2知名餐廳門市全倒

消費降級 北京2知名餐廳門市全倒

社會萬象
李淨-
近日，北京兩家備受矚目的米其林上榜餐廳突然宣布閉店，在餐飲界引起了不小的震動。除了TIAGO集團關閉旗下北京所有門店外，....
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2023米其林出爐 台中6家餐廳摘星

2023米其林出爐 台中6家餐廳摘星

台中
黃玉燕-
《米其林指南2023》31日公布星級餐廳及入選名單，台中市共計摘下8顆星，有6家餐廳摘星、27家入選餐廳，包含上週公佈的....
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米其林三星餐廳服務 從叫出名字做起（上）

米其林三星餐廳服務 從叫出名字做起（上）

縱橫職場
威爾．吉達拉 （麥迪遜公園11號與NoMad餐廳前業主）-
編者按：優雅、溫暖有禮的迎賓送客是餐廳吸引人特點之一，但這對現代餐廳來說，已變成一種商業行為。看看米其林三星「麥迪遜公園....
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