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醃漬

烤箱輕鬆烹調 紙包味噌鮭魚百菇

烤箱輕鬆烹調 紙包味噌鮭魚百菇

美味人生
穀匙夫婦（SHINO＆Tatsuya，廚師） 編譯／蔡麗蓉-
編者按：預製冷凍常備海鮮料理，只需加進蔬菜加熱，省時省事。本食譜善用預製的味噌奶油醃鮭魚，搭配百菇，鋁箔紙包起來烤，能保....
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祖母的祕方：香脆可口 蒔蘿醃豆角

祖母的祕方：香脆可口 蒔蘿醃豆角

美味人生
Meghan Splawn，TheKitchn.com 編譯／艾琛-
我的祖母在新英格蘭的家門外，有一塊整齊的小菜園。雖然她種的櫛瓜、黃瓜和番茄都長得不錯，但收成最好的總是她種的豆角（sna....
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新鮮蔬果太貴 吃冷凍的一樣健康嗎？

新鮮蔬果太貴 吃冷凍的一樣健康嗎？

品味生活
陳俊村-
有時候，我們在逛大賣場時，會看到冷凍庫中有不少冷凍蔬果，價格比新鮮蔬果更便宜。讓人不免納悶，冷凍蔬果是否也像新鮮蔬果一樣....
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愛上小黃瓜 不同切法創造新食感

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美味人生
內田悟 譯者：林仁惠-
欲對抗酷暑，那就撒鹽在小黃瓜上，然後大口咬下。夏天的小黃瓜，單只是如此就美味十足。 ....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞