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牛奶慢燉馬鈴薯泥 風味更濃郁！

牛奶慢燉馬鈴薯泥 風味更濃郁！

美味人生
The Minnesota Star Tribune的Chris Hewitt 編譯／艾琛 -
某個週六下午，我竟在做馬鈴薯泥科學實驗，這讓我自己都大感意外。這場探索始於某次我和妹妹談論到《牛奶街廚房》（Milk S....
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「台中有鈣讚」2月23日上路 每週可領1瓶乳品

「台中有鈣讚」2月23日上路 每週可領1瓶乳品

台中
黃玉燕-
台中市政府規劃下學期開始，提供公私立幼兒園及公立國小學童，每週一次牛奶或豆漿，全市七大通路可領取。市長盧秀燕2日到7-E....
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牛奶存放冰箱門邊？ 容易變質、滋生細菌

牛奶存放冰箱門邊？ 容易變質、滋生細菌

品味生活
陳俊村-
冰箱就像微波爐一樣，不同位置可能有不同的溫度，會影響食物存放的品質和時間。如果把保存期限比較短的牛奶放在溫度比較高的冰箱....
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｜微波爐輕鬆打奶泡｜ 自製絲滑濃郁熱拿鐵

｜微波爐輕鬆打奶泡｜ 自製絲滑濃郁熱拿鐵

美味人生
謝施恩-
許多上班族習慣在咖啡廳，或在公司使用濃縮咖啡機和奶泡器，點一杯香濃的拿鐵。如果，在家裡，突然很想來一杯拿鐵怎麼辦？這時候....
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每天一杯牛奶，大腸癌遠離我

每天一杯牛奶，大腸癌遠離我

健康生活
陳俊村-
大腸癌在很多國家都是最主要的癌症死因之一。就全世界而言，它是第三常見的癌症。有專家說，最近研究發現除了改善生活方式之外，....
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即溶咖啡這樣調 香氣提升，不苦澀！

即溶咖啡這樣調 香氣提升，不苦澀！

品味生活
劉景燁-
即溶咖啡價格不高，沖泡快捷，也有不錯的提神效果。然而，相比用研磨咖啡豆沖出來的咖啡，即溶咖啡似乎總是苦澀有餘，缺少那麼些....
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牛奶喝不完？那就這樣「吃」！

牛奶喝不完？那就這樣「吃」！

美味人生
李若琳-
許多人習慣早上起床喝杯牛奶當早餐，既能補充睡眠期間失去的水分，又能攝取蛋白質、鈣質等優質營養素。可是牛奶不耐放，有什麼好....
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手機震動測牛奶鮮度 準確度逾98%

手機震動測牛奶鮮度 準確度逾98%

科技要聞
陳俊村-
澳洲研究人員開發新技術，可在不打開包裝的情況下，使用智慧手機內建的震動馬達檢測牛奶是否變質，可以避免人們懷疑仍可食用的牛....
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豆漿補鈣優於牛奶？鹽滷、石膏豆腐哪種好？

豆漿補鈣優於牛奶？鹽滷、石膏豆腐哪種好？

健康生活
曾子衡-
許多人選擇喝牛奶來補充鈣質，也有人喜愛豆漿的濃醇口感，認為豆漿的鈣含量比牛奶更高；然而，真的是如此嗎？想要補充鈣質，豆花....
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台紐協定明年生效 立委推「雙酪聯盟」

台紐協定明年生效 立委推「雙酪聯盟」

綜合
常懷仁-
2025年《台紐經濟合作協定》即將生效，到時紐西蘭鮮奶將以零關稅進口台灣。為此，立委郭國文、林俊憲12日舉行記者會介紹台....
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架上奶製品如何選？營養師教你挑

架上奶製品如何選？營養師教你挑

美味人生
李馨-
超市貨架上的「牛奶」品項繁多，包括：脫脂奶、豆奶等多種奶製品，和數不清的植物奶。如何選擇最健康的奶類？營養學專家為您提供....
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主婦必學：冷凍食材 事半功倍

主婦必學：冷凍食材 事半功倍

美味人生
李若琳-
忙碌的工作日常中，要抽時間準備週間餐食，這時候，使用冷凍食材，不僅可以減少採買時間，效果更是出人意料。....
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讓人睡不安穩的七種食物

讓人睡不安穩的七種食物

美味人生
陳俊村-
會導致睡眠問題的原因很多，飲食是其中之一。除了眾所皆知的酒類和含咖啡因飲料之外，其實還有其他常見的食物或飲料，也會讓人睡....
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擁20店仍生活自律 阿緯談創業祕辛

擁20店仍生活自律 阿緯談創業祕辛

影視廣場
馬維芬-
Energy團長「牛奶」葉乃文主持Podcast及YT節目《Bigger Boss》，最新一集專訪了同樣出身偶像男團的劉....
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紐西蘭乳品將零關稅 農業部推產地標章區隔

紐西蘭乳品將零關稅 農業部推產地標章區隔

綜合
賴玟茹-
2025年臺紐經濟合作協定全面生效，紐西蘭的液態乳輸臺關稅，勢必會衝擊臺灣鮮乳市場。農業部代理部長陳駿季20日表示，已與....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞