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孜然

不吃香菜？那就用芳香食材替代

不吃香菜？那就用芳香食材替代

美味人生
李若琳-
討厭香菜，是天生的？儘管香菜對部分人而言，有難以抗拒的「香」味，但有些人是天生厭惡的，原因是什麼呢？愛上香菜，可能嗎？....
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激盪味蕾 9種香料風味羊肉

激盪味蕾 9種香料風味羊肉

美味人生
李若琳-
新鮮羊肉軟嫩汁甜，可以簡單清煮享用原味，也可以用更多香料，激盪出豐富的味蕾體驗。 ....
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你想不到的「減重」香料：孜然

你想不到的「減重」香料：孜然

健康生活
GreenMedInfo 編譯／李雪卉-
孜然，一種在全球香料櫃中都能找到的溫暖、辛辣的種子，幫助超重的人減輕體重，而且還有助於提高胰島素。 ....
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用孜然調味菜餚 百搭不膩

用孜然調味菜餚 百搭不膩

美味人生
劉景燁-
無論東方還是西方人，大多都對孜然不陌生，因為它在東、西式菜餚中的用途實在太廣了，幾乎可以加入各種菜餚中調味。....
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