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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 四季豆

四季豆

【梁廚美食】涼拌雲耳四季豆

【梁廚美食】涼拌雲耳四季豆

美味人生
梁志生-
天氣炎熱，食慾不振時，來一盤當季時蔬的涼拌菜，開胃又下飯，零廚藝就能做出好料理！ ....
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祕製醬汁 四季豆炒肉片

祕製醬汁 四季豆炒肉片

美味人生
EatingWell網站 Adam Dolge 編譯／徐海韻-
這道菜使用自製醬汁，拌炒鮮嫩的豬肉片和爽脆的四季豆。醬汁中的杏桃果醬，恰到好處的增加了甜味，平衡了其中的辣味、鹹味和鮮味....
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這些菜用微波爐烹煮 鎖住營養不流失

這些菜用微波爐烹煮 鎖住營養不流失

美味人生
謝施恩-
不知道大家是否還記得，2/12《大紀元時報》副刊「美味人生」版面，曾跟讀者們分享一篇文章《專家：這5種剩菜 別用微波爐加....
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大口大口吃！四季豆多多益善

大口大口吃！四季豆多多益善

科技要聞
李言-
餐桌上常見的四季豆，起源於八千多年前的秘魯，如今，它是世界上種植最廣泛、最受歡迎的蔬菜之一。四季豆不但健康，且百吃不厭，....
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入秋後 自己動手醃製四季豆

入秋後 自己動手醃製四季豆

美味人生
The Daily Meal 編譯／徐海韻-
秋收的季節，有著豐富多彩的水果和蔬菜上市。除了可以用番茄來製作爽口的沙拉、用黑莓製作甜點和果醬外，在這時候，還有一種不太....
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吃對才能養生 這些「豆」是什麼類？

吃對才能養生 這些「豆」是什麼類？

醫療新聞
蘇冠米-
紅豆、綠豆、毛豆、黃豆、豌豆等食物，雖然名稱都有「豆」，卻可分為不同的「派別」：五穀雜糧類、豆蛋魚肉類及蔬菜類。這些豆，....
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四季豆，四季好料理（下）

四季豆，四季好料理（下）

美味人生
林海柔-
四季豆鮮嫩多汁，美味又解油膩，營養豐富熱量又低，對人體健康有諸多益處，許多蔬食健康食譜中都少不了它。四季豆也是餐桌上不可....
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四季豆，四季好料理（上）

四季豆，四季好料理（上）

美味人生
林海柔-
四季豆鮮嫩多汁，美味又解油膩，營養豐富、熱量又低，對人體健康有諸多益處，許多蔬食健康食譜中都少不了它。四季豆也是餐桌上不....
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