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蘑菇
蘑菇
發現菇類用語言交流 科學家:類似英語
科技要聞
Michael Wing 編譯/趙孜濟
-
2024年05月04日
科學家表示,金針菇會發出豐富的電活動,這些電活動被解釋為語言,而且具有類似英語和瑞典語單字與句子特徵。研究也指出,黏菌、....
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留德音樂生返台經營毒品百貨 警查扣罕見迷幻蘑菇孢子
焦點
袁世鋼
-
2024年03月12日
桃園一名24歲赴德國留學的音樂生,2022年返台後未以音樂專長謀職,竟利用他在歐洲的人脈、外語能力經營販毒事業,不僅從荷....
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墨西哥式 晚餐蘑菇法吉塔
美味人生
Linda Gassenheimer,Tribune News Service 編譯/艾琛
-
2023年11月16日
具有肉質口感的蘑菇與洋蔥、甜椒和斑豆(pinto beans)一起炒熟,夾在墨西哥玉米餅中,做成「蔬食法吉塔」(faji....
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賴佩霞為辭演《蘑菇》道歉 稱因選舉無法全心投入
影視廣場
鍾雅
-
2023年09月18日
賴佩霞擔任鴻海創辦人郭台銘參選2024總統選舉副手後,因辭演舞臺劇引發批評。她18日首度回應表示,因為選擇投入競選,無法....
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山林珍饈 鮮美蕈菇
美味人生
李若琳
-
2023年08月02日
蕈菇品種繁多,大部分野生於山林。到了菌季,新鮮採摘的野生蕈菇以罐頭、乾品、冷凍等方式登上貨架,與人工培育的蕈菇一起全年不....
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研究:真菌吸收地球逾1/3碳排
焦點
林達
-
2023年06月16日
一項新的研究表明,隱藏在土壤中的一種力量正在幫助儲存一些人類的碳排放。如果獲到良好保護,它們還可幫人類鎖住和儲存更多碳排....
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蘑菇・紅酒・獵人牛排
美味人生
Linda Gassenheimer、Tribune News Service 編譯/徐海韻
-
2023年04月20日
Chasseur在法文中意指「獵人」,源自於獵人打獵後,會把沿途的獵物、蘑菇、香草等,加上酒一起料理出豐盛的料理。 ....
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濃郁奢華 匈牙利奶油蘑菇湯
美味人生
Patty Catalano 編譯/艾琛
-
2023年02月16日
在西方,湯是餐前的開胃菜。今天要跟大家介紹的是一道適合冬季飲用的豐盛濃湯——匈牙利蘑菇湯。 ....
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5種蔬菜 煮熟後營養翻倍
美味人生
Devon Andre 編譯/徐海韻
-
2022年06月30日
多吃蔬菜總是好的,不管是生吃還是煮熟,蔬菜都是維生素、礦物質、纖維和大量健康成分的絕佳來源。 ....
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超級瑪莉的蘑菇 「能量食物」藥用功效
美味人生
Sandra Cescal 編譯/趙孜濟
-
2022年05月11日
蘑菇有許多不同的形狀和顏色,在充滿腐爛有機物的溫暖、潮溼土壤中生長最好。它們是自然界的回收者,分解已經死亡的東西,用來創....
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蘑菇也會說話?研究:會的單字超過50個
教育科普
李少維
-
2022年04月20日
鯨豚類(Cetacea)等高智商動物會以聲音交流溝通,科學家最新發現,不論是能食用的香菇、蘑菇,或是生長在森林的野菇等真....
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好吃易做 氣炸鍋:蒜香奶油炸蘑菇
美味人生
Patty Catalano 編譯/徐海韻
-
2022年04月14日
一口放進嘴裡的蒜香奶油炸蘑菇,內軟嫩、外酥脆,非常美味,這都歸功於氣炸鍋! ....
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研究:多吃蘑菇能預防老年失智症
醫療新聞
張婷編譯
-
2021年12月29日
許多人都害怕上了年紀腦部細胞神經壞死,喪失記憶力,因而罹患失智症。不過,研究發現,只要多吃蘑菇就能預防失智症。....
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菇菇要洗嗎?專家教你挑選、清洗方法
品味生活
蘇冠米
-
2020年08月10日
金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、木耳等食用菇種類眾多,因口感滑嫩鮮美而又營養豐富,頗受饕客們的歡迎,大量出現在各式料理中。....
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蘑菇富含麥角硫因或能預防失智症
健康生活
夏瑞希
-
2019年01月31日
人們把蘑菇當成食物,經常用它來烹飪,因為它有很好的提味作用。在西方,蘑菇是僅次於義大利辣味香腸(pepperoni)的第....
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一書引發三退大潮
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