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植物油
植物油
植物油就一定健康嗎?揭開「亞油酸」驚人真相
健康生活
楊子樊
-
2026年07月29日
「多吃植物油就一定健康嗎?」長期以來,許多人認為亞油酸對心血管有益,也因此把富含ω-6脂肪酸的植物油視為健康選擇。然而,....
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真相顛覆認知 牛油比植物油更健康?
健康生活
楊景端(紐約北方醫學中心行政總裁)、王佳宜
-
2025年07月16日
美國衛生部長小羅伯特·甘迺迪呼籲,速食業者用牛油取代植物油來炸薯條。牛油真的比植物油健康嗎?本文帶大家重新審視食用油脂,....
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【名家專欄】動物脂肪時代正在回歸
健康生活
Jeffrey A. Tucker(英文大紀元專欄作家)編譯/信宇
-
2025年02月07日
最近,美國的社會大眾發現了一個大變化。總部位於印第安納州的速食連鎖品牌「牛排與奶昔」(Steak'n Shake)宣布,....
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天候運輸影響供應 明年咖啡牛肉等四類食品續漲
國際
侯駿霖
-
2024年12月05日
全球食品價格受天氣及運輸挑戰等影響,近期提高到18個月高點,專家指出,四大類食品明年價格將持續攀升,包括植物油、牛肉、咖....
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植物油都是好油嗎?還要看脂肪比!
美味人生
楊景端、王賀
-
2023年07月26日
做菜用的植物油裡,最常見的亞油酸屬於ω-6脂肪酸,是人體不能自己合成的重要營養素,但它對我們健康的影響存在著很大的爭議。....
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一個常見烹飪錯誤 讓你膽固醇升高
醫療新聞
張清清
-
2021年09月15日
人們知道多食水果、蔬菜,可以防止人體膽固醇過高。選擇自己煮食也是一種穩定膽固醇的好方法,只要你避免一個常犯的烹飪錯誤。....
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植物油逾5% 不可稱巧克力
綜合
賴玟茹
-
2021年03月02日
食藥署2日公告修正「巧克力之品名及標示規定」,自明年元旦起,含餡巧克力的巧克力含量須達25%,並明令所有巧克力產品的植物....
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一書引發三退大潮
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