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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 烹飪

烹飪

烹飪過程眉角多 有助大腦保持靈活

烹飪過程眉角多 有助大腦保持靈活

健康生活
記者黃嫊雰（健康醫療網）-
有英國與日本研究顯示，對認知退化的長者來說，進廚房做飯的過程，能讓多個大腦區同時運作，堪稱絕佳的「大腦運動」！....
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臉部長痘痘 竟然跟烹飪有關？！

臉部長痘痘 竟然跟烹飪有關？！

品味生活
陳俊村-
如果已經過了青春期，臉上三不五時冒出痘痘，可能不是荷爾蒙變化等生理因素造成的。專家說，烹飪時犯的一個錯誤也會讓人長痘痘，....
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用荷蘭鍋煮飯 一鍋到底，停電也不擔心

用荷蘭鍋煮飯 一鍋到底，停電也不擔心

品味生活
謝施恩-
現代人們喜歡露營、野炊，或者最壞情況，遭遇不可控的天災人禍，長時間停電、沒瓦斯時，該怎麼煮飯呢？....
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聰明小妙招 讓野炊更輕鬆、有趣

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美味人生
李若琳-
露營、戶外野炊時，由於烹飪條件有限，無法像在家裡那樣準備食物，所以需要改變烹飪習慣，並掌握技巧，才能應對。....
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雞蛋買回來需要洗？小心細菌滲透

雞蛋買回來需要洗？小心細菌滲透

健康生活
夏雨-
雞蛋是大多數家庭餐桌上的常見食物，但很多人都有一個疑問：買回家的雞蛋是否需要清洗？專家表示，在超市買的盒裝蛋不應該水洗。....
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吉祥如意．無病無災 無麩質蕎麥

吉祥如意．無病無災 無麩質蕎麥

美味人生
張玉-
蕎麥，這種無麩質的全食食材，風味獨特。數千年來，在全球各地的飲食中占據了重要的地位。 ....
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晨光序曲 蘊藏無限可能的煎蛋

晨光序曲 蘊藏無限可能的煎蛋

美味人生
張玉-
早餐是一天之始的美食序曲，常常以最簡單，卻也最能代表早晨的食物——煎蛋——拉開帷幕。煎蛋，這個看似平凡無奇的料理，其實蘊....
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啤酒入菜 意想不到的美味

啤酒入菜 意想不到的美味

美味人生
劉景燁 -
試過用啤酒入菜嗎？啤酒除了飲用之外，還能為菜餚增添獨特的麥香和酸味。下次，不妨試試用啤酒來醃製肉類、蒸煮蝦、貝和其他海鮮....
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送禮自用皆宜 薰衣草食品

送禮自用皆宜 薰衣草食品

品味生活
李若琳-
薰衣草用作薰香、花草茶的歷史悠久。今天將介紹給讀者幾個特別的薰衣草料理！ ....
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【連載小說】法國玫瑰 五、住進孔德爾伯爵家（5）

【連載小說】法國玫瑰 五、住進孔德爾伯爵家（5）

人物特寫
系列小說-陳本瑛-
隔天，玫瑰就開始跟園丁拉姆學習園藝，她先將一部分的玫瑰花全都剪下來，將花送去附近的精油師那裡，製作成玫瑰精油。再整理出一....
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紅酒紫高麗 讓你的安慰餐更完美

紅酒紫高麗 讓你的安慰餐更完美

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
春季陰晴不定的天氣，讓你心情也跟著浮動了嗎？這道令人舒服，而味道醇厚的美食，可以療癒你的身心！....
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香腸搭配葡萄 烤出令人意外的甜美晚餐

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美味人生
Sheela Prakash 編譯／徐海韻-
住在離紐約市聯合廣場綠色市場（Union Square Greenmarket）附近的那段日子裡，我最美好的記憶之一就是....
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用這招 馬鈴薯秒「脫皮」

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美味人生
陳俊村-
馬鈴薯是一種很常見的食物，而且可以水煮、油炸或烘烤等多種方式料理，如果搗爛做成馬鈴薯泥也很好吃。但馬鈴薯要一一削皮，可能....
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【用微波爐就會煮】自製冷凍料理包 宅配給遠方親友

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美味人生
堤人美 -
健康無負擔的美味，總是撫慰人心也暖胃。這段時間，如果您吃膩外送食物，想自己下廚，甚至想將親手製作的心意，傳遞給因疫情阻隔....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞