記得五歲的時候,我回去金門和阿嬤一起做草莓香草冰淇淋。首先,我們先打蛋,再把蛋黃和蛋白分開來,將牛奶、奶油和香草一起攪拌,之後壓進模型,放進冰箱,等待它凝固完成,再把紅豔欲滴的草莓放在香草冰淇淋的上面,就大功告成了!
接著,我們開始品嘗手作冰淇淋,它帶有淺黃的色澤,聞起來有甜甜的香味,配上草莓酸澀的滋味,入口即化,有一種甜美的感覺。阿嬤在我旁邊,一面吃,一面說:「乖孫,真好呷!」這真是一個美好而愉快的夏天。
假如我有一座新冰箱,我想放進帶著淡淡奶香的草莓香草冰淇淋,還有跟阿嬤在一起聊天的笑語聲。雖然我已經長大了,比較沒有時間回去看阿嬤,但這一段美麗的回憶,卻會永遠留存在我的冰箱裡。◇