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美國研究人員發現，常吃的多種海鮮中含有塑膠微粒（microplastics），又稱微塑膠，威脅人體健康。這使得無所不在的塑膠微粒汙染又增加了新證據。
在這項研究中，該校研究人員檢視從奧勒岡州海岸或市場中取得的182個海鮮樣本，都是該地常見的漁獲。結果發現，只有一條鱈魚、一條鯡魚的組織切片樣本中沒有可疑的塑膠微粒。
其餘樣本，包括石斑魚、鱈魚、國王鮭、太平洋鯡魚、太平洋七鰓鰻和粉紅蝦等都含「人工微粒」，包括被認為是染色棉纖維、紙張和紙板纖維素以及微小塑膠碎片。
這項研究結果提供了證據，證明奧勒岡州海洋和淡水物種的可食用組織中，廣泛存在塑膠微粒。
浮游動物區 微塑膠濃度高
主導這項研究的波特蘭州立大學環境科學與管理系教授格拉內克（Elise Granek）說，「我們取樣的較小生物體，例如：吃浮游動物等較小食物的蝦子和鯡魚之類的小魚，似乎攝取了比較多人為的、無營養的微粒。」
她說，其他研究發現，浮游動物聚集的區域存在高濃度塑膠微粒。這些微粒可能與浮游動物很像，因此會被以浮游動物為食的動物攝入。
協助分析和驗證樣本的奧勒岡州立大學農業科學院副教授、生態毒理學家布蘭德（Susanne Brander）表示，「非常令人擔憂的是，微纖維似乎從腸道轉移到肌肉等其他組織。這對其他生物體有廣泛的影響，可能也包括人類。」
之前有研究顯示，吃比較多海鮮的人，體內有比較多的塑膠微粒，尤其是那些食用牡蠣或貽貝等雙殼綱動物的人。
至於塑膠微粒在體內停留多久以及對人類健康的影響，目前尚不清楚，有待進一步研究。
如果我們處理和使用會釋放塑膠微粒的產品，這些塑膠微粒就會進入環境，並被我們吃的東西（如魚類）吸收。
（123RF）
常吃的海鮮中含有塑膠微粒，可能危害人體健康。此為海鮮與塑膠微粒示意圖。（123RF）微塑膠排放環境中 又回到餐盤
布蘭德與她的同事並未主張人們不要吃海鮮，但消費者與科學家應該知道塑膠微粒在環境中曝露的程度。這些汙染物已存在於空氣、水中以及海鮮以外的許多飲食中，可謂無所不在。
格拉內克說，「如果我們處理和使用會釋放塑膠微粒的產品，這些塑膠微粒就會進入環境，並被我們吃的東西（如魚類）吸收。我們排放到環境中的東西，最終又回到了我們的餐盤。」
格拉內克的研究團隊開始尋求解決方案。她說，除了繼續努力了解塑膠微粒對動物的影響之外，他們也在進行實驗，測試減少塑膠微粒進入海洋生態系統的有效解決方案。
研究人員在報告中提到，他們一致認為，阻止塑膠微粒進入環境的唯一有效方法是停止生產塑膠產品。
這項研究成果已發表在《毒理學前沿》Frontiers in Toxicology）期刊。◇
