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海鮮
海鮮
大魚、小魚 吃哪種更健康?
健康生活
Jojo
-
2024年11月12日
很多人喜歡吃海鮮,尤其各種魚料理美味又有營養。究竟哪些魚類的營養價值較高呢?「可苡營養諮詢中心」負責營養師黃苡菱在大紀元....
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澎湖「痛風馬拉松」開跑!獎牌也很海味
離島
廖儷芬
-
2024年11月04日
以痛風海鮮補給站聞名的「菊島澎湖跨海馬拉松」,3日早晨在澎湖西嶼的西臺遊客中心熱鬧登場,男子全馬組由日本濱康孝以3小時7....
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這些食材用慢燉鍋 變「黑暗料理」
美味人生
劉景燁
-
2024年05月30日
慢燉鍋廣受忙碌人士的喜愛:早上將各種食材放進鍋裡,晚上回來不需太多功夫,即可享用鬆軟入味的美食。這聽起來很美好,但實際操....
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報告:美歐進口的中國海鮮被爆存在強迫勞動
焦點
程雯
-
2023年11月23日
美國一組記者和調查人員歷時四年跟踪記錄後,最近發布調查報告確認,中國海鮮產品生產過程中確實存在對人權和環境的犯罪,包括強....
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大海開吃 高雄五大漁港海鮮饗宴接力開動
高雄
方金媛
-
2023年10月25日
為整合行銷高雄優質漁產,高市府結合五大漁港,首創「大海開吃」活動,11月4日起至12月10日期間週末假日,在彌陀、永新、....
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生食海鮮「忘了我是誰」? 貝類中毒釀失憶
健康生活
李怡欣
-
2023年09月29日
中秋節最應景的活動就是烤肉,除了肉類,海鮮也是烤肉趴人氣食材,許多人喜歡生食或半熟食魚貝類,汁多味美,卻潛藏食物中毒風險....
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防奪命菌感染 專家:儲存食物避開這溫度
健康生活
顏宗海( 長庚醫院臨床毒物中心主任)整理/朱厚伊
-
2023年08月30日
氣溫居高不下、食物保存不當,容易滋生病菌,輕則腹瀉,重則引發腦膜炎、敗血病等併發症,甚至危及生命。究竟要如何保存食物、怎....
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中共禁日海鮮 分析:政治操作
政治
徐簡
-
2023年08月25日
日本8月24日正式啟動排放核廢水,中共當日隨即宣布全面暫停進口日本的水產品。分析人士表示,這對日本的貿易傷害很小,中共此....
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日本最快24日排核廢水 專家:食用海鮮無明顯風險
綜合
賴玟茹
-
2023年08月23日
日本最快24日排放福島第一核電廠的核處理水,外界關注,若不慎食用攝取足量氚水的海鮮,將會影響自身身體健康。學者表示,氚水....
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盤中舞乾坤 古老香料藏紅花
美味人生
李若琳
-
2023年08月14日
「西班牙燉飯」標誌性的黃色來自薑黃?不,那是古老香料——藏紅花的經典演繹。藏紅花的栽培和使用歷史,可追溯到幾千年前的古希....
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逛市場買海鮮 挑選要點看這裡
品味生活
李若琳
-
2023年06月01日
到魚市場買海鮮,對於不經常逛的人來說,從琳琅滿目的海鮮中,要挑選優質品或許是個挑戰。 ....
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肝病患者吃海鮮要小心 感染海洋弧菌恐致命
醫療新聞
李郁玫
-
2023年03月08日
海鮮是宴席大餐中不可缺少的要角。不過,在享用海鮮時,除了適量攝取、避免膽固醇升高之外,有一些族群還要小心海洋弧菌引發的問....
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海洋弧菌感染恐致命 處理海鮮要小心
醫療新聞
李郁玫
-
2023年02月03日
65歲吳先生處理市場買回的生鮮魚類,左手不慎被魚刺刺傷,2天後手掌腫脹且伴隨發燒,到醫院就醫,檢查發現吳先生的左手已罹患....
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松子炒海鮮
美味人生
梁志生
-
2023年01月18日
「松子炒海鮮」這道菜的特色是爽口、香脆,且顏色漂亮,非常適合在慶祝節慶時製作。 ....
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列數據駁楊丞琳 趙怡翔:台灣人吃海鮮比中國人多
藝文活動
徐翠玲
-
2022年09月07日
台灣藝人楊丞琳在中國大陸綜藝節目中說,「我在台灣沒吃過什麼海鮮,早年家裡的經濟壓力也挺大的,其實吃海鮮是奢侈的在那」。民....
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一書引發三退大潮
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