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玉米澱粉
玉米澱粉
玉米粉、太白粉 烘焙西點該用什麼粉？
美味人生
劉景燁
-
2021年09月25日
在中式料理，大家對「生粉」都不太陌生，它是幾種澱粉的總稱，其中最常見的有玉米粉、太白粉等。這兩種澱粉都不會明顯改變食物的....
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一書引發三退大潮
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