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用科學原理來煮「米」

用科學原理來煮「米」

美味人生
斯圖亞特．法里蒙博士（Dr. Stuart Farrimond，食品科學家） 譯者／張穎綺-
編按：市面上的米，種類繁多。型態上有長米、短米，種類上有糙米、白米等。該怎麼煮出這些米的最佳口感呢？....
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大溪月眉山觀音寺贈3,005台斤白米及36份物品

大溪月眉山觀音寺贈3,005台斤白米及36份物品

桃園
徐乃義-
大溪武嶺橋東端香火鼎盛的月眉山觀音寺發揮善心、關心弱勢族群，於9月5日上午9時將中元普渡各界信眾所捐贈的白米3,005台....
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桃園市為愛勇敢文教協會 贈200斤白米與101盒雞蛋

桃園市為愛勇敢文教協會 贈200斤白米與101盒雞蛋

桃園
徐乃義-
桃園市張碩芳議員偕同「桃園市為愛勇敢文教協會」及「誠鷹特勤保全公司」聯合捐贈200斤白米與101盒雞蛋予15處社區照顧關....
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食鹽受潮結塊怎解？ 試試這些妙招

食鹽受潮結塊怎解？ 試試這些妙招

品味生活
劉景燁-
食鹽是我們常用的調味品之一，也是我們需要小心添加、不能撒太多的一種佐料。然而，如果食鹽保存環境不佳，因此而受潮結塊，就很....
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煮飯加椰子油再冷藏 能降低熱量與血糖

煮飯加椰子油再冷藏 能降低熱量與血糖

健康生活
Sayer Ji 編譯／張玉-
過度食用白米飯容易造成超重、肥胖和血糖紊亂，所以要適量食用。斯里蘭卡研究結果顯示，烹煮白米時，加入椰子油，之後再放入冰箱....
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竹南鎮民陳松生 連續43年捐贈白米濟貧

竹南鎮民陳松生 連續43年捐贈白米濟貧

竹苗
陳文敏-
苗栗縣竹南鎮民陳松生，日前捐贈8千台斤真空包裝白米，將透過國民黨苗栗縣黨部分送貧困家庭。陳松生從1980年迄今，連續捐贈....
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桃園市福德正神行善團 年前捐贈3,000台斤白米

桃園市福德正神行善團 年前捐贈3,000台斤白米

桃園
徐乃義 -
桃園市福德正神行善團於10日上午捐贈白米3,000台斤，送交大溪區公所轉交給本區弱勢家戶，區長陳聖義代表接受並致贈感謝狀....
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原料米重金屬標準加嚴 陳時中：將討論

原料米重金屬標準加嚴 陳時中：將討論

綜合
徐翠玲-
針對消基會日前抽驗嬰兒米餅鎘超標，立委林淑芬21日在立法院衛環會說，臺灣對白米重金屬管制限量標準為0.4ppm，是歐盟、....
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全球糧食危機 我援助逾萬公噸白米

全球糧食危機 我援助逾萬公噸白米

綜合
賴玟茹-
中共肺炎（武漢肺炎）疫情持續延燒，截至23日，全球有超過900萬人確診。世界各國因邊境管制，導致全球糧食供需受衝擊，臺灣....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞