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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 蒜頭

蒜頭

發芽蒜頭這樣吃！營養大不同

發芽蒜頭這樣吃！營養大不同

美味人生
李若琳-
根莖類蔬菜待在潮溼環境容易發芽，有的蔬菜發芽後有毒性不能食用，比如馬鈴薯。不過發芽的蒜頭就不一樣了，發芽五天的大蒜，抗氧....
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進口中國蘿蔔藏蒜頭、香菇絲 保三查扣18噸走私農產

進口中國蘿蔔藏蒜頭、香菇絲 保三查扣18噸走私農產

焦點
袁世鋼-
警政署保三總隊二大隊今年8月間在高雄港發現，兩只先後自中國進口的白蘿蔔貨櫃相當可疑，懷疑不法集團以「AB櫃」手法企圖走私....
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掌握這些技巧 發揮最強大「蒜香」

掌握這些技巧 發揮最強大「蒜香」

美味人生
劉景燁-
蒜頭可以說是用途最廣的一種辛香料了！幾乎在各種菜餚中都可以見到它的蹤影。可是你是否想過，烹煮時，真的將蒜頭的美味發揮出來....
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大蒜料理吃出免疫力

大蒜料理吃出免疫力

美味人生
金奉京-
大蒜不僅是最常使用的辛香料之一，還具有強身健體的效果，可抑菌、預防感冒、抗癌。將大蒜製成蒜油，可運用於多樣料理，美味又養....
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紅豆、大蒜擬調升配額外關稅 最快今年底通過

紅豆、大蒜擬調升配額外關稅 最快今年底通過

綜合
賴玟茹、徐翠玲-
農委會主委陳吉仲20日表示，為保護我國農業，將提高進口紅豆、蒜頭的配額外關稅，機動調升1/3，這也是近20年來臺灣首次調....
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蒜價慘跌 農委會外銷2千噸救市

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焦點
施芝吟、吳旻洲-
外界質疑蒜頭進口過剩致價崩，農委會副主委陳吉仲昨（26）日下午表示，去年進口早已消化完畢。由於今年蒜頭總產量較往年增7％....
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台灣幫棒農雲林極致黑蒜頭 我盡心 您安心

台灣幫棒農雲林極致黑蒜頭 我盡心 您安心

綜合
李昭幸-
台灣幫棒農雲林極致《黑蒜頭》，用雲林在地蒜頭長時間低溫發酵熟成，台灣幫棒農《黑蒜頭》營養昇華數倍，無蒜頭辛辣味，也完整保....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞