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劉易騰返鄉路 從鞋廠Boss到咖啡教育傳承者

劉易騰返鄉路 從鞋廠Boss到咖啡教育傳承者

雲嘉屏
廖儷芬-
「回來這裡已經16年了。我15歲離開雲林古坑，28歲到中國大陸，過了六年，33歲回來，到現在已經16年了。前五年從零開始....
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追求完美的咖啡職人 賴昱同的堅持與感動

追求完美的咖啡職人 賴昱同的堅持與感動

雲嘉屏
廖儷芬-
顧客葉昭吟：「有客人來這裡品嘗他的咖啡，見證他的堅持。他仔細篩選咖啡豆，關注水質和器具品質，讓人感受到他對細節的用心，所....
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從科技到咖啡香 喬大的回歸路

從科技到咖啡香 喬大的回歸路

彰投
廖儷芬-
曾在台積電擔任主管的陳俊禎（喬大），放下高薪職場，回歸家鄉彰化溪州開設咖啡屋。陳俊禎說，他的心一直牽掛著家鄉，回鄉推廣友....
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入境隨俗 義大利這樣喝是好「咖」

入境隨俗 義大利這樣喝是好「咖」

美味人生
謝施恩-
義大利咖啡享譽全球，是世界公認優質好喝的咖啡之一。雖然一提到義大利，人們首先想到的是義大利麵和披薩，但是義大利的咖啡早已....
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品午茶看咖啡大賽 中部175家品牌周末推好康

品午茶看咖啡大賽 中部175家品牌周末推好康

台中
黃玉燕-
台中市政府與農業部農村發展及水土保持署南投、台中分署合作，推廣台中糕餅、伴手禮及台灣咖啡與在地酒莊，週末3月23、24日....
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臺灣茶、咖啡富果香 茶改場推專屬風味輪

臺灣茶、咖啡富果香 茶改場推專屬風味輪

綜合
賴玟茹-
喝茶及咖啡已成許多人的日常，具體描述口感及風味卻有其難度，茶改場開發出專屬臺灣特色茶與咖啡的風味輪，讓消費者更能溝通及描....
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什麼錢都敢賺 中國減肥咖啡含違禁藥物

什麼錢都敢賺 中國減肥咖啡含違禁藥物

社會萬象
劉毅-
中國一種含有違禁藥物的減肥咖啡被曝光，5名製造銷售含違禁藥物咖啡的嫌疑人被抓。該消息登上了百度12月14日熱搜榜。....
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迎接秋天的滋味 多用途蘋果派香料

迎接秋天的滋味 多用途蘋果派香料

美味人生
James Park, THEKITCHN.COM 編譯／徐海韻-
當我在商店看到一罐罐南瓜派香料時，就知道秋天到了。混合多種香料，肉桂、肉豆蔻、丁香、薑等，所散發出的愉悅香氣，讓我感到猶....
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台中國際旅展 基隆館咖啡飄香吸引人潮

台中國際旅展 基隆館咖啡飄香吸引人潮

基宜花東
陳秀媛-
基隆市政府於10月13日至16日偕同在地業者前進2023臺中國際旅展，基隆館以特有的咖啡文化推出「品味海港咖啡香」主題，....
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用對摩卡壺 沖出滑順咖啡

用對摩卡壺 沖出滑順咖啡

品味生活
鄭予慈-
以香濃的咖啡來迎接一天的開始，是現代人的生活日常。咖啡族根據自己的偏好選擇不同器具，從手沖、虹吸到摩卡壺，鑽研著如何沖煮....
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喝咖啡勿過量 研究：過濾沖泡最健康

喝咖啡勿過量 研究：過濾沖泡最健康

健康生活
武東華-
咖啡是全世界消費最廣泛的飲品之一，不僅可以提神，還能預防多種慢性疾病，不過，高血脂患者喝咖啡要小心咖啡油脂，導致膽固醇升....
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喝咖啡能改善視力？研究：「喝對」才有效

喝咖啡能改善視力？研究：「喝對」才有效

健康生活
George Citroner　編譯/張玉-
最近的一項研究表明，攝入一定質量與分量的咖啡，可能會對眼睛健康帶來不錯的效果。究竟，要喝多少咖啡、哪種咖啡，才對呢？....
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咖啡苦澀 加點鹽！

咖啡苦澀 加點鹽！

品味生活
陳俊村-
有人喝咖啡時，會加糖或牛奶，以便將咖啡的苦味去除。但你知道嗎？有人會在咖啡裡面加鹽，而這麼做確實也能去掉咖啡的苦味！....
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咖啡搭配運動減脂 研究：下午效果更好

咖啡搭配運動減脂 研究：下午效果更好

健康生活
Audrey Lee, Nathan Amery 編譯／徐海韻-
咖啡是許多人早上恢復精力的靈丹妙藥，除了能讓人感覺清醒和精神煥發之外，也能促進有氧運動燃燒脂肪，幫助減少體脂，提高運動效....
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主題市集高美館登場 用一杯咖啡去旅行

主題市集高美館登場 用一杯咖啡去旅行

高雄
方金媛-
咖啡主題市集「2023珈琲與花物語」，4月15、16日在高雄市立美術館北方大草原登場，有來自台、日、泰近 350 間咖啡....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞