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美夫婦自建生態農場 不怕糧食短缺和通膨

美夫婦自建生態農場 不怕糧食短缺和通膨

寰宇搜奇
英文大紀元記者Michael Wing 編譯／張雨霏-
隨著全球通貨膨脹和糧食短缺的不斷加劇，人們對未來的不確定性越發感到焦慮。但美國阿肯色州西北部的一對夫婦卻非常有遠見，他們....
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5種蔬菜 煮熟後營養翻倍

5種蔬菜 煮熟後營養翻倍

美味人生
Devon Andre 編譯／徐海韻-
多吃蔬菜總是好的，不管是生吃還是煮熟，蔬菜都是維生素、礦物質、纖維和大量健康成分的絕佳來源。 ....
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研究：獎勵助於孩子吃蔬菜意願

研究：獎勵助於孩子吃蔬菜意願

健康生活
李言-
蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中，鈣是寶寶骨骼和牙齒發育主要物質，還可防治佝僂病；鐵和銅能防止寶寶食慾不振、貧血，促進....
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即使不運動 這些蔬菜也能增肌肉力量

即使不運動 這些蔬菜也能增肌肉力量

品味生活
Lori Alton 編譯／張玉-
當「大力水手」卜派要對抗邪惡的布魯托時，他就會狼吞虎咽的吃幾罐菠菜，瞬間增加肌肉！根據《營養學雜誌》上發表的一項研究發現....
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沙拉好吃的祕密！

沙拉好吃的祕密！

美味人生
劉景燁-
如果您也覺得，在餐廳裡點的蔬菜沙拉，口味獨特而豐富；在家裡自製的沙拉，吃起來卻平平無奇。那就快看看這篇文章吧！....
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如何解決便祕問題？ 多吃這些食物就對了！

如何解決便祕問題？ 多吃這些食物就對了！

醫療新聞
蘇冠米-
在一場聚餐上，當朋友們正大快朵頤時，遲遲不見A小姐動筷子。在朋友追問之下，她才害羞的表示，最近因為生活作息、飲食不正常，....
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燃脂大作戰 年後1個月是減重黃金期

燃脂大作戰 年後1個月是減重黃金期

基宜花東
陳秀媛-
過年期間的美食饗宴，不知不覺的讓脂肪悄悄上身，年後的一個月是減重黃金期，因體重是有記憶效應，若體重一直「居高不下」，身體....
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各地捐贈食品蔬菜 西安市民：被官方扔掉

各地捐贈食品蔬菜 西安市民：被官方扔掉

社會萬象
李淨-
陝西西安市「封城」至今已有月餘，24日終於解禁。此前「買菜難」等民生問題令市民怨聲載道，有當地市民曝光各地捐贈的大量食品....
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別小看冷凍蔬果的營養！

別小看冷凍蔬果的營養！

美味人生
Matthew Kadey 編譯／徐海韻-
多數健康專家都會告訴您，要多吃蔬菜、水果。因為由纖維、抗氧化劑、維生素和礦物質構成的獨特營養組合，是蔬菜和水果讓人維持健....
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網購蔬菜農藥殘留檢測 3成不合格 小葉菜類最大宗

網購蔬菜農藥殘留檢測 3成不合格 小葉菜類最大宗

綜合
賴玟茹-
受疫情影響，網購蔬菜成為民眾消費趨勢。行政院消保處29日公布網購蔬菜「農藥」殘留檢測結果，40件當中有12件不合格，不合....
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美研發「蔬菜疫苗」 吃下肚子就接種完畢

美研發「蔬菜疫苗」 吃下肚子就接種完畢

萬象
陳俊村-
有鑑於COVID-19疫苗仍存在諸多缺點，例如：保存不易、產量有限等，而且有人怕打針，一打就昏倒。為此，美國科學家正在研....
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葉菜根莖類 穩糖又吃得飽

葉菜根莖類 穩糖又吃得飽

桃園
徐乃義 -
糖尿病的血糖控制需要飲食、運動、藥物三方面的配合，其中飲食是最難執行且最重要的關鍵。衛生福利部桃園醫院糖尿病中心主任羅世....
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3步驟做好腸胃道保養

3步驟做好腸胃道保養

醫療新聞
李郁玫-
許多民眾會服用益生菌來維持腸胃道的健康。專家表示，腸胃道與大腦神經系統連結緊密，維持腸胃道的健康就是身心靈平衡的關鍵，所....
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6月大雨致蔬菜較去年貴近4成

6月大雨致蔬菜較去年貴近4成

綜合
賴玟茹-
今年7月上半月，臺北果菜批發市場整體蔬菜交易均價每公斤38.4元，較去年同期貴近4成。農糧署15日表示，主要原因是6月初....
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科學家發現：這樣能讓小孩吃更多蔬菜

科學家發現：這樣能讓小孩吃更多蔬菜

品味生活
陳俊村-
有些小孩會挑食，不喜歡吃蔬菜，但這會影響營養均衡，不利身體健康。為了幫助這樣的小孩，科學家找出了一個可以讓他們吃更多蔬菜....
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