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雞蛋
雞蛋
解決蛋荒 農委會:3月底前進口500萬顆蛋
焦點
賴玟茹
-
2023年02月23日
雞蛋供應不足,全台再次上演雞蛋荒。農委會主委陳吉仲23日表示,預計3年將投入新台幣33億元強化農業韌性升級計畫,輔導養禽....
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每日缺百萬顆 通路洗選蛋多剩中高價
綜合
鄭琦、常懷仁
-
2023年02月21日
雞蛋日產量仍低,對比過年後淡季的日需求量短少5千箱。通路多缺平價洗選蛋,每顆10元以上中高價為主,散裝蛋每臺斤將漲5到1....
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關心營養午餐供餐 彰化縣長確保學童吃到蛋
彰投
謝五男
-
2023年02月17日
近期受禽流感疫情影響,造成市場缺蛋,蛋價飆漲,彰化縣長王惠美今(17)日特地到社頭崙雅國小,關心學校中央廚房餐點供應情形....
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行政院提雞蛋產銷三目標 專家:初步能緩解
綜合
賴玟茹
-
2023年02月16日
緩解缺蛋荒,行政院副院長鄭文燦16日表示,行政院設定雞蛋產銷管理三目標,包括,確保民眾買得到雞蛋、價格合理、提升自給率,....
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蛋價重回歷史新高 陳吉仲:每顆蛋僅增0.2元
綜合
賴玟茹、常懷仁
-
2023年02月14日
雞蛋近日每台斤調漲2元,產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元,價格重回去年7月新高。農委會主委陳吉仲14日表示,全....
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【蛋價漲】 家樂福籲農委會與通路討論穩蛋價
綜合
侯駿霖、黃玉燕
-
2023年02月13日
農委會12日拍板雞蛋批發價格自13日起調漲2元,針對通路雞蛋是否喊漲,超市業者表示,目前無調漲計畫。不過,家樂福認為,農....
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母雞換羽及飼料價高 雞蛋每台斤批發價漲至52元
焦點
伊俐
-
2023年02月12日
農委會12日表示,由於蛋雞換羽作業、飼料價格偏高,經產銷討論,雞蛋產地收購價自15日起調漲2元,蛋商公會告知,批發價13....
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微波爐1分鐘 完美炒雞蛋
美味人生
李若琳
-
2023年02月09日
雞蛋營養豐富,易煮熟,非常適合當早餐。如果你想在匆忙的早晨,快速烹飪一份美味雞蛋,這次介紹的微波爐炒雞蛋,正好可以派上用....
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漲價創紀錄 為何今年雞蛋這麼貴
焦點
夏雨
-
2022年12月28日
今年有幾種雜貨的價格變得更貴,但沒有什麼能比得上雞蛋價格的上漲。美國雞蛋價格正在創下紀錄。根據美國勞工統計局的數據,在截....
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超商茶葉蛋喊漲 陳吉仲:每日供應量仍有12.1萬箱
綜合
賴玟茹
-
2022年12月20日
全家便利商店近日宣布自12月28日起,調漲茶葉蛋價格至新臺幣13元。農委會主委陳吉仲20日表示,目前雞蛋供應無虞,主要是....
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全家開第一槍 茶葉蛋漲到13元
國內
侯駿霖
-
2022年12月19日
今年俄烏戰爭爆發後,全球通膨持續高漲,雞蛋成本也逐年攀升。全家便利商店12月19日宣布,自12月28日起,現煮蛋品項包含....
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別把沙門氏桿菌吃下肚 五招防中毒
竹苗
陳文敏
-
2022年11月09日
容易汙染雞蛋和禽肉的沙門氏桿菌,廣泛存在於動物界,可經由人、貓、狗等途徑汙染食品。應該如何避免沙門氏桿菌的孳生,確保飲食....
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食農教育 體驗蛋蛋的農村生活
基宜花東
龍芳
-
2022年11月01日
為推廣健康飲食,行政院農業委員會水土保持局臺東分局與金花牧場水田坊,共同設計「蛋蛋的農村生活日記簿」體驗活動,與關山鎮電....
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中醫師教你煮「養生不老蛋」
中醫養生
吳宏乾(宜陞中醫診所院長)
-
2022年09月23日
編者按:雞蛋具備完全的營養,是強身癒病的好食物,再搭配某些食材和中藥材一起煮食,養生效果更加明顯。宜陞中醫診所院長吳宏乾....
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煎出漂亮飽滿的太陽蛋
美味人生
Tara Holland 編譯/艾琛
-
2022年09月21日
煎蛋有很多奇怪又奇妙的方法,比如用奶油煎蛋,先將雞蛋冷凍48小時,或將蛋黃和蛋清分開煎。想要煎一個漂亮的老式太陽蛋(su....
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一書引發三退大潮
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