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紅茶

用AI製紅茶 產量增75%

用AI製紅茶 產量增75%

綜合
曾晏均-
農業部茶及飲料作物改良場建置國內首條紅茶AI（人工智慧）生產線，精準控制各項製程，減少人工操作造成誤差，降低成本，穩定品....
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國人愛喝手搖飲 越南茶葉成主要推手

國人愛喝手搖飲 越南茶葉成主要推手

國內
侯駿霖-
台灣人愛喝茶，尤其是紅茶、綠茶的飲用量驚人。根據財政部統計，越南是台灣最大的紅茶、綠茶供應國，分別占台灣進口總量的45.....
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台灣人喝手搖飲 紅茶、綠茶多來自越南

台灣人喝手搖飲 紅茶、綠茶多來自越南

國際
侯駿霖-
國人喝手搖、飲品趨勢逐漸升溫，經濟部曾統計，全台手搖飲店逾1.6萬家，近1年平均每月新展店數超過40家，也推升茶葉進口需....
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臺灣紅茶英國奪最大獎 印度斯里蘭卡評審驚豔

臺灣紅茶英國奪最大獎 印度斯里蘭卡評審驚豔

紀元廣場
鍾雅-
臺灣茶征戰國際賽事，近日再度於英國茶學院（UKTA）主辦的國際茶品競賽「The Leafies」奪得大獎，紅茶的表現尤其....
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有桂圓味的紅茶：正山小種

有桂圓味的紅茶：正山小種

美味人生
張中華（白求恩國際和平醫院副院長、主任藥師 正教授級）-
編者按：正山小種紅茶，又稱立山小種，是中國生產的一種紅茶，被稱為紅茶鼻祖。茶葉經松木熏製而成，有著非常濃烈的松煙香。正山....
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茶療養生 來碗祁紅牛肉吧！

茶療養生 來碗祁紅牛肉吧！

美味人生
張中華（白求恩國際和平醫院副院長、主任藥師（正教授級））-
很多加拿大人喜愛英式熱飲高級紅茶。這類紅茶利用雞尾酒的搖茶器，將傳統紅茶、綠茶或烏龍茶，添加各種果汁、香料後，經搖混調製....
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「好渣」廢茶渣變美妝原料

「好渣」廢茶渣變美妝原料

彰投
謝五男-
茶飲市場每年產生的廢棄茶渣相當可觀，農業部茶及飲料作物改良場特別與大葉大學生物醫學系助理教授柳源德合作，證實紅茶茶渣具有....
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濃郁辛香．健康暖胃 印度奶茶

濃郁辛香．健康暖胃 印度奶茶

美味人生
林海柔-
漫步在印度大街小巷，經常可以聞到濃郁的瑪薩拉茶香（Masala Chai，印度香料奶茶），無論在鄉村或繁華城市，印度人的....
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常喝也不膩！ 7步驟調配專屬的早餐茶

常喝也不膩！ 7步驟調配專屬的早餐茶

美味人生
鄭多亨 -
編者按：全套的英式早餐少不了英式早餐茶。其實英式早餐茶是混合茶的傑作，濃郁的紅茶香氣搭配什麼食物都不突兀，也是下午茶時間....
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大吉嶺夏摘茶 獨特、優雅的麝香葡萄風味

大吉嶺夏摘茶 獨特、優雅的麝香葡萄風味

美味人生
鄭多亨 -
編者按：大吉嶺紅茶有三個品茗季節，分別是春摘茶、夏摘茶和秋摘茶，各有特色。本文介紹大吉嶺夏摘茶及其特有的「麝香葡萄風味」....
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天氣熱容易脹氣？一招可緩解

天氣熱容易脹氣？一招可緩解

品味生活
陳俊村-
造成腸胃脹氣的原因很多，其中包括飲食習慣和食物的種類。但也許你不知道，天氣也是個影響因素，像在夏季的炎熱天氣下，人們就比....
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喝這些飲料 緩解搭機不適感

喝這些飲料 緩解搭機不適感

休閒旅遊
陳俊村-
當你搭乘飛機時，都會點哪種飲料來喝？有專家表示，如果感到身體不舒服，你可以喝氣泡水之類的飲料，來緩解不適的症狀。 ....
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紅茶、綠茶、烏龍茶 哪種提神功效最佳？

紅茶、綠茶、烏龍茶 哪種提神功效最佳？

健康生活
蘇冠米-
茶葉裡的咖啡因，不僅與茶的種類有關，也受烘焙、沖泡等因素影響。紅茶、綠茶、烏龍茶若要代替咖啡來提振精神，喝哪一種茶比較好....
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喝茶有益健康 手搖飲加冰加糖可以嗎？

喝茶有益健康 手搖飲加冰加糖可以嗎？

美味人生
曾晏均-
時序進入夏天，清涼消暑的冰品、冷飲最是暢銷，走在大街上，看著身邊來來往往的人們，手中都拿著一杯手搖飲，有紅茶、有青茶，還....
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臺灣紅茶巡禮 4款獨特紅茶甘潤醇香

臺灣紅茶巡禮 4款獨特紅茶甘潤醇香

美味人生
楊玉琴（Kelly）-
編者按：「飲茶」是一種品味，更是一種生活。茶，必須在適宜的土壤、氣候和溼度，才能孕育出得天獨特的香氣和甘醇。山水環抱的臺....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞