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美味人生

靜置牛排 全熟也可外酥、內嫩兼爆汁

靜置牛排 全熟也可外酥、內嫩兼爆汁

美味人生
林海柔 -
牛排應該幾分熟最好吃？這沒有標準答案。不同的牛排適合的烹調方式不盡相同，我們利用時間和溫度掌控熟度，尋找最佳口感與特色香....
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筍農黃明賢生態園區　友善耕作領航

筍農黃明賢生態園區　友善耕作領航

美味人生
廖儷芬-
永不放棄，守護土地的初衷 「我覺得很感恩，我種的筍子，除了我們自己要吃健康之外，能夠同樣覺得好吃，別人吃也這麼認為，就是....
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關於冷凍優格 你該知道哪些知識 ?

關於冷凍優格 你該知道哪些知識 ?

美味人生
李若琳-
優格由牛奶發酵而來，包含大量有益菌以及蛋白質、鈣等營養元素，又能滿足味蕾對酸溜溜美食的渴望，可謂好處多多。可是大家要注意....
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地瓜球、地瓜圓 夜市小吃輕鬆做

地瓜球、地瓜圓 夜市小吃輕鬆做

美味人生
王知涵-
地瓜營養健康又美味，作為正餐之餘，解饞或果腹，再適合不過。除了蒸或烤，還有哪些變化料理呢？ ....
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春天的味道 藍莓檸檬麵包

春天的味道 藍莓檸檬麵包

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
一個陰雨綿綿的早晨，我沒吃早餐就去出門辦事，途中在一家小咖啡館停下腳步，看到櫥窗裡擺著一個誘人的藍莓麵包。當下，忍不住買....
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甜蜜的熱情拉丁 南美人的甜點（上）

甜蜜的熱情拉丁 南美人的甜點（上）

美味人生
李若琳-
提到南美洲，您會想到什麼？古文明、農產、多元飲食、足球、森巴、亞馬遜熱帶雨林……其實，屬於南美的符碼，還有甜食喔！....
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五分鐘搞定！用馬克杯做布朗尼蛋糕

五分鐘搞定！用馬克杯做布朗尼蛋糕

美味人生
Marcella DiLonardo，TheKitchn.com 編譯／艾琛-
有時候，我們會突然間想要吃甜點，但遺憾的是，我們不可能打個響指，布朗尼就出現了。不過，這款杯裝布朗尼蛋糕食譜接近我們的需....
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全家都感冒？試試希臘檸檬蛋湯

全家都感冒？試試希臘檸檬蛋湯

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／徐海韻-
幾個世紀以來，這道充滿活力的希臘檸檬蛋湯，一直是希臘人的常備菜。濃郁、強烈的風味，又帶點檸檬香，這一定是希臘對其他民族療....
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懂挑、懂吃！營養滿分的木瓜

懂挑、懂吃！營養滿分的木瓜

美味人生
李若琳-
木瓜營養豐富，味道甜美，熱量低，而且也是維生素C的極佳來源，具有極高的養生功效。如何挑選好吃的木瓜？木瓜怎麼吃更味美營養....
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食在韓國 傳統甜食

食在韓國 傳統甜食

美味人生
李若琳-
到韓國旅遊，享受正餐時可別吃太飽，因為還有許多糕餅專賣店、傳統市場等，種類繁多的傳統甜食，等著你去品嘗呢！ ....
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主婦必學：冷凍食材 事半功倍

主婦必學：冷凍食材 事半功倍

美味人生
李若琳-
忙碌的工作日常中，要抽時間準備週間餐食，這時候，使用冷凍食材，不僅可以減少採買時間，效果更是出人意料。....
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超級蔬菜——抱子甘藍 3技巧降苦味

超級蔬菜——抱子甘藍 3技巧降苦味

美味人生
林海柔-
抱子甘藍對於習慣煮中式餐點的人來說，也許很陌生，不知如何下手？但其營養豐富，被譽為超級蔬菜，雖然帶有些微苦味，但只要3個....
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入境隨俗 義大利這樣喝是好「咖」

入境隨俗 義大利這樣喝是好「咖」

美味人生
謝施恩-
義大利咖啡享譽全球，是世界公認優質好喝的咖啡之一。雖然一提到義大利，人們首先想到的是義大利麵和披薩，但是義大利的咖啡早已....
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去酒吧喝咖啡？ 義大利人咖啡日常

去酒吧喝咖啡？ 義大利人咖啡日常

美味人生
謝施恩-
喝咖啡是義大利日常生活中非常重要的一部分，類似於一種藝術形式，甚至已經形成一種獨特的咖啡文化，有他們自己喝咖啡的禮儀和習....
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阿嬤的養生祕密 傳統茶籽油

阿嬤的養生祕密 傳統茶籽油

美味人生
楊子樊-
聽媽媽說，在古早、古早，阿嬤的阿嬤那個年代，女性要整理頭髮時，常見她們用木梳，沾點茶油，把那頭又長又烏黑的頭髮慢慢梳通，....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞